아로니아의 효능과 성분 먹는 방법 알아보아요.
아로니아는 장미과에 속하는 낙엽 관목으로, 북아메리카가 원산지입니다. 아로니아는 짙은 보라색의 열매를 맺으며, 이 열매에는 항산화 성분이 풍부하여 건강에 많은 이점이 있습니다. 아로니아는 심장 건강, 혈관 건강, 눈 건강, 면역력 강화, 항암 효과 등에 도움이 된다고 알려져 있으며 생과일, 주스, 잼, 차 등 다양한 형태로 섭취할 수 있습니다.
목차
1. 아로니아의 효능
2. 아로니아의 성분
3. 아로니아의 먹는 방법
1. 아로니아의 효능
심장 건강
콜레스테롤 수치를 낮추고, 혈압을 조절하여 심장 건강에 도움이 되며 아로니아에 함유된 안토시아닌은 혈관을 확장시켜 혈액순환을 개선하고, 혈전 형성을 억제하여 심장병 예방에 효과적입니다.
혈관 건강
혈액순환을 개선하고, 혈전 형성을 억제하여 혈관 건강에 도움을 주며 아로니아에 함유된 안토시아닌은 혈관을 확장시켜 뇌졸중, 심근경색, 동맥경화 등 혈관 질환 예방에 효과적입니다.
눈 건강
시력 보호에 도움이 되는 안토시아닌이 풍부하게 함유되어 있어서 눈의 망막을 보호하고, 시력 저하를 예방하는 효과가 있습니다.
면역력 강화
아로니아는 면역력을 높이는 항산화 성분이 풍부하게 함유되어 있고 안토시아닌, 비타민C, 폴리페놀 등은 면역력을 높이고, 감기, 독감 등 감염병 예방에 효과적입니다.
항암 효과
항암 효과가 있는 것으로 알려져 있으며 아로니아에 함유된 안토시아닌, 비타민C, 폴리페놀 등은 암세포의 성장과 전이를 억제하는 효과가 있습니다.
당뇨병의 예방과 치료
열매를 비롯한 베리류는 혈당수치를 증가시키지 않으며 혈당을 낮추게 합니다.
다이어트 효과
칼로리와 지방이 적고 식이섬유가 풍부하여 다이어트에 도움을 줄 수 있다고 합니다.
2. 아로니아의 성분
3. 아로니아의 먹는 방법
아로니아는 다양한 방법으로 섭취할 수 있습니다.
생과일로 먹거나, 주스, 잼, 차, 효소, 분말, 환 등으로 만들어서 먹을 수 있습니다.
1. 생과일로 먹기: 아로니아는 생과일로 먹을 때 가장 신선하고 맛있습니다. 아로니아는 떫은맛이 강하므로, 과일이나 요구르트와 함께 먹으면 좋습니다.
2. 주스로 마시기:영양소를 손쉽게 섭취할 수 있는 방법이고 아로니아 주스는 생과일로 직접 만들거나, 시중에서 구입할 수 있습니다.
3. 잼으로 만들어 먹기 :잼은 빵이나 토스트에 발라 먹을 수 있고 아로니아 잼은 또한 과자나 아이스크림에 넣어 먹을 수 있습니다.
4. 차로 마시기 아로니아 :차는 아로니아의 영양소를 따뜻하게 섭취할 수 있는 방법이며 아로니아 차는 생아로니아 열매를 끓여서 만들거나, 아로니아 가루를 이용하여 만들 수 있습니다.
5. 아로니아 효소로 먹기 :효소로 드실 경우 아로니아의 꼭지를 제거한 후 아로니아와 설탕 1:1 비율로 밀폐 용기에 넣어 설탕이 완전히 녹도록 잘 저어주고 100 후에 아로니아는 건져내고 원액만 용기에 담아 물과 희석하여 드시면 좋습니다. 건져낸 아로니아 건더기는 갈아서 드시면 됩니다.
6. 아로니아 분말로 먹기 :분말로 드실 경우 가루째 털어드시거나 물에 타서 섭취하셔도 되고요, 요구르트나 우유에 섞어서 드시면 좋습니다.
아로니아 환으로 먹기 :환으로 드실 때는 하루에 15~20 알 정도 2~3 회정도 물과 함께 드시면 좋습니다.
※ 아로니아는 건강에 많은 이점이 있는 과일이지만, 과다 섭취는 피하는 것이 좋습니다. 아로니아는 떫은맛이 강하여 과다 섭취하면 설사, 복통, 구토 등의 부작용이 발생할 수 있습니다. 따라서 아로니아는 하루에 100g 정도만 섭취하는 것이 좋습니다.